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2012_10
01
(Mon)07:00

沖縄そば 「やいま」

2012.9.24 013

2012.9.24 019
武術以外の記事は二回目です。

沖縄そば「やいま」です。
メニューはソーキそばと八重山そば

ソーキそばは沖縄産豚のソーキが乗っています。
八重山そばは具が細切りの三枚肉とカマボコ

正統派八重山そばで、味にこだわり県産の豚を使い
麺は細麺を八重山から直送でほとんど儲けなしと思われます。

ご主人は以前新宿で沖縄の居酒屋をされていたとの事。
三線の名手で時々出演の依頼があるそうです。
そば屋二階でも三線教室を開いているようです。
NHKの「ちゅらさん」で三線指導をされたのか
スタッフや国仲涼子さんとの写真やサインがお店にありました。

肝心のそばの写真はありませんが味は美味しかったです。

気さくで人柄のよいご夫婦でした。

場所は沖縄県西原町幸地9-2-3
(住所については健心がグーグルで調べたモノなので不確実ですが大体この辺です)

駐車場有り
昼11:00頃からオープン